Filé à moda Dom João
Descubra a receita de Filé à moda Dom João para fazer em 40 minutos. Frita os bifes em 2 colheres de manteiga. Acomode-os em um pirex. Reserva. Doura a cebola ralada no restante da manteiga, acrescenta o caldo de galinha, o requeijão ou catupiry, a farinha de trigo dissolvida com o leite e, por último, o creme de leite fresco. Deixa engrossar. Em u
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de filet mignon em bifes médios e não finos
- colheres de sopa de manteiga ou margarina
- Cebola ralada a gosto
- caldos de galinha
- copo de requeijão ou catupiry
- colheres de farinha de trigo
- copo de leite
- frasco de creme de leite fresco
- Mussarela fatiada ou ralada
- Queijo parmesão