Omelette champignons-épinards

Omelette champignons-épinards

Une omelette végétarienne et légère qui séduira les gourmets.

Quelle: bettybossi.ch

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Zutaten

  • oignon
  • de champignons de Paris
  • c.s. d’huile d’olive
  • c.c. de sel
  • un peu de poivre
  • brins de thym
  • gousse d’ail
  • de pousses d’épinards
  • c.s. de demi-crème acidulée
  • œufs frais
  • de gruyère
  • tranches de pain de mie

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