Pieczeń jagnięca Keto z sosem Chimichurri
W tym łatwym i eleganckim przygotowaniu soczysta łopatka jagnięca jest pokryta codziennymi przyprawami, co daje spektakularny smak i teksturowaną skórkę. Podawaj z energicznym, ziołowo-pikantnym sosem, a otrzymasz naprawdę wyjątkowe danie główne. Uwaga: ten przepis wymaga marynowania mięsa przez co najmniej 2 godziny przed gotowaniem, ale jeśli to możliwe, marynuj mięso przez noc; dłuższy czas marynowania poprawia smak.
- Porcje: 10
Źródło: KETO-MOJO
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- łyżki posiekanego świeżego rozmarynu
- łyżki czosnku w proszku
- łyżka soli morskiej
- łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
- łyżki roztopionego, niesolonego masła
- funtowa pieczeń jagnięca bez kości, przycięta i zawiązana
- przepis na sos Chimichurri