Reine Framboise
Reine Framboise
- Portions: 8
Source: Elle & Vire
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Ingrédients
- jaunes cuit passés au tamis fin
- beurre Elle & Vire® gastronomique doux froid en cube
- sucre glace
- poudre d'amande
- sel
- farine forte*
- baking powder
- Cream cheese français
- purée de Kalamansi
- purée de mangues
- sucre
- lait
- sirop d'orgeat
- jus de citron vert + zeste
- purée de framboise
- nappage Absolu Cristal
- zeste de citron vert
- Fleur de Basilic : Zalotti Blossom
- Atsina Kreiss
- Fleur blanche et violette