Levrek Böreği
Balığı ayıklayıp, filetosunu çıkarın. Kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kenara alın. Sıvı yağı yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın. Jülyen doğranmış soğanı antepfıstığıyla birlikte hafifçe kavurun. Balığı ilave edin ve 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Tuzunu ayarladıktan sonra soğuması için bir kenara...
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram levrek 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ 2 adet soğan 1 çorba kaşığı antepfıstığı 2
- tuz Kızartmak için: Sıvı yağ