子供たちと作っても楽しい！格別に美味しいアイス✨🍫
コクのある卵【ヨード卵・光】を使ったアイスレシピ🫣💖手作りアイスは格別に美味しい！ストックおやつとしてもぜひ作ってみてください🫶〇パリチョコアイス6個分（プレーン3個、抹茶3個）【ヨード卵・光】卵黄...3個グラニュー糖...50gはちみつ…15g牛乳...250gバニラビーンズペーストまたはバニラビーンズ...適量（1/4本）生クリーム（脂肪分35%以上がおすすめ）...125gダークチョコレート 6g✕6ナッツやチョコチップ...お好みで※はちみつを入れない場合はグラニュー糖70g①【ヨード卵・光】卵黄にグラニュー糖、はちみつを入れて混ぜる。②鍋に牛乳、バニラビーンズペーストを入れて沸騰直前まで加熱をする。①に数回に分けて加え都度混ぜる。→アングレーズソース③鍋に戻し入れ中火でとろみがつくまで加熱。（加熱しすぎるとそぼろ状になるので注意）裏漉しして氷水で冷やす。④半分にはお好みで抹茶を入れる。抹茶4gに少量のお湯を入れてペースト状にしてから、冷やした少量のアングレーズと混ぜ合わせ同様に生クリームと混ぜる。⑤生クリームをツノが立つまで泡立てる。④に加えて混ぜる。絞り袋に入れる。⑥氷棒の袋にチョコレート6gを加えてお茹で溶かす。溶けたら⑤を注ぐ。お好みでナッツやチョコチップも。上部を封して冷凍庫で冷やし固める。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。#こだわりたまごで絶品レシピ #NOSANのたまごをえらぼう #ヨード卵光#簡単レシピ#簡単アイス#お菓子作り#卵黄#手作りアイス#スイーツ
- 分量: 6
出典: kurashiru.com
材料
- ヨード卵・光（卵黄） 3個
- グラニュー糖 50g
- はちみつ 15g
- 牛乳 250g
- バニラビーンズペーストまたはバニラビーンズ 適量（1/4本）
- 生クリーム（脂肪分35%以上） 125g
- ダークチョコレート 6g×6
- ナッツやチョコチップ お好みで
- 抹茶 4g