大葉とガーリック風味のタコ・ポテト

大葉とガーリック風味のタコ・ポテト

出典: kurashiru.com

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材料

  • じゃが芋 200g
  • タコ(茹で) 100g
  • ニンニク 1カケ
  • オリーブ油またはバター 大1~2
  • 大葉 5~6枚(お好みで多めに)
  • 白ワイン または 料理酒 大1
  • ●みりん 小1
  • ●醤油 小1
  • ●鶏がらスープの素 少々

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