Brambory pečené v soli
V téhle úpravě mají ‚zemáky‘ opravdu zemitou chuť, podobnou té, pro kterou milujeme brambory pečené ve žhavém popelu. Slupka je propečená do křupava a vnitřek tak měkký, že se skoro rozpadá. Pozor na to, abyste brambory vyloupali ze slaného kabátu co nejdřív, aby je sůl nestihla příliš prostoupit.
- Čas: 65 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- stroužky česnek
- PL rozmarýn
- brambory
- sůl mořská
- mouka pšeničná hladká
- zakysaná smetana