Tagiatelle z grzybami w sosie śmietanowym

Tagliatelle z grzybami - spełnienie marzeń każdego miłośnika makaronów, nawet jeśli nie jest to https://www.winiary.pl/przepisy/spaghetti-bolognese/">spaghetti bolognese. Kremowy sos, dodatek grzybów, a także mięciutki makaron to idealne połączenie na każdą porę roku. Może ciężko będzie w to uwierzyć, ale przepis ten - przynajmniej jego cześć - nawiązuje do tradycyjnego dania https://www.winiary.pl/przepis/kuchnia-wloska/">kuchni włoskiej. To właśnie w słonecznej Italii królują różne rodzaje makaronów, choć faktem jest to, że nie są one serwowane z gęstymi, kalorycznymi sosami. Makaron tagliatelle znacznie różni się od klasycznego spaghetti. Są to szerokie i długie wstążki makaronu, które często we włoskich restauracjach przygotowane są ręcznie, zgodnie z "domowymi" przepisami. Tagliatelle z pieczarkami w sosie śmietanowym to nieco swobodniejsza interpretacja przepisu z Włoch Gęsty kremowy sos jednak skutecznie to danie wzbogaca i sprawia, że staje się bardziej pożywne. Tagliatelle z…

• Czas: 75 min
• Porcje: 2

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej