Cobbsallad med bacon och lapsang souchong dressing
En lapsang souchong-dressing ger här en rökig twist till en klassisk cobbsallad. Lapsang souchong är ett svart te med mycket smak. Låt gärna dressingen stå och dra för att smakerna ska utvecklas.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- tsk lapsang souchong te i lösvikt
- msk olivolja
- msk rapsolja
- tsk vitvinsvinäger
- tsk worcestershiresås
- tsk äggvita
- msk dijonsenap
- tsk salt
- färsk grönkål
- färsk brysselkål
- körsbärstomater
- förp bacon
- avokado
- ca 150 g Forme d’ambert eller annan grönmögelost