Mexikansk sallad med mango, avokado och lime – fräscht, tropiskt och perfekt till grillat!
En somrig fräsch sallad med tropiska och mexikanska smaker. Perfekt som tillbehör till grillat eller som en lättare lunch!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Allt om äkta mexikansk mat
Ingredienser
- Mango: 1 färsk eller ca 200 gram fryst
- Avokado: 1 stor
- Gurka: 1/2
- Färsk koriander: Enligt smak
- Cocktailtomat: 150 gram
- Jalapeño: 1
- Limejuice: 2 msk
- Agavesirap: 2 msk
- Olja: 2 msk
- Salt: Efter smak
- Svartpeppar, mald: 1/2 tsk