たっぷり野菜の！ えびとズッキーニの冷やしラタトゥイユ
たくさんの野菜を使ってラタトゥイユ！ 冷製パスタやグラタンなど組み合わせ自由自在◎ 作り置きにぴったりなのでぜひ作ってみてください！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- むきえび 6尾
- 薄力粉 適量
- ズッキーニ 1/2本
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- バジル 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- ホールトマト缶 1/2缶
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
- コンソメ 小さじ1/2
たくさんの野菜を使ってラタトゥイユ！ 冷製パスタやグラタンなど組み合わせ自由自在◎ 作り置きにぴったりなのでぜひ作ってみてください！
出典: デリッシュキッチン