えびのオーロラソースライス
ホワイトソースをトマトでアレンジして、魚介類と相性のよいソースに。
- 時間: 25 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- ＊オーロラソース
- 明治北海道バター … 25g
- 小麦粉 … 大さじ2と1/2
- 明治おいしい牛乳 … 500ml
- トマトピューレ … 80g
- 明治北海道バター … 30g
- むきえび … 200g
- 玉ねぎ … 1/2個
- マッシュルーム … 8個
- 白ワイン … 大さじ1
- サラダ油 … 大さじ1
- 塩、こしょう … 各少々
- ご飯 … 適量
- パセリ … 適宜