Entremet abricot-noisette-tonka
Entremet abricot-noisette-tonka (desserts Challenge recettes ) - Prêt en 12 h - Recette accessible et à coût moyen pour 10 personne(s). Créée par juu-f
- Temps: 720 min
- Portions: 10
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme d'abricot
- gramme d'agar-agar
- gramme de sucre
- blanc d’œuf
- gramme + 50 gramme de sucre en poudre
- gramme de beurre
- oeuf
- gramme de sucre glace
- gramme de poudre de noisettes
- gramme de farine
- feuille de gélatine
- gramme de jaune d’œuf
- gramme de lait entier
- gramme de crème liquide entière
- gramme de fèves de tonka
- colorant alimentaire