Biscotti di pasta frolla con gocce di cioccolato fondente
I biscotti di pasta frolla con gocce di cioccolato fondente sono una ricetta semplice e irresistibile, perfetta per chi desidera preparare in casa dolci genuini e fragranti. Questa ricetta è adatta anche a chi è alle prime armi. l'impasto si prepara in pochi minuti con ingredienti semplici e il risultato è una frolla delicata, ricca di sapore e perfetta da conservare per diversi giorni. Il trucchetto per far si che le gocce di cioccolato non si sciolgano in cottura è aggiungerle in superficie gli ultimi 5 minuti prima si sfornarli e tenere i biscotti in frigo per 15 minuti prima della cottura cosi terranno anche bene la forma. Io in questo caso ho usato formine a forma di stella, ma voi potete usare qualsiasi stampo preferite. Trovate la video ricetta anche sul mio canale Instagram cliccando qui
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 20
Fonte: MILLY | Kitchen and Soul
Ingredienti
- Di farina 0
- Di zucchero semolato
- pizzico Di sale
- Uovo
- tuorlo
- Di burro freddo taglliato a dadini
- estratti di vaniglia q. b
- Di gocce di cioccolato fondente