Maaltijdsoep met mosselen en tomaat
Spoel de mosselen onder koud stromend water en verwijder kapotte exemplaren. Stoom ze in een afgedekte pan, zonder toevoeging van vocht, in 6-10 minuten…
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: spar.nl
Ingrediënten
- kilogram mossel
- eetlepels olijfolie
- olijfolie
- ui
- teentjes knoflook
- theelepel paprikapoeder
- theelepel oregano
- mespunt chilipepervlokken
- eetlepel bloem
- blik tomatenblokjes
- stengels bleekselderij
- blikje witte bonen
- bosje platte peterselie
- citroen