Grillad fläskfilé med örtsås
Grillad fläskfilé blir saftig och mild, medan en krämig örtsås ger frisk syra och örtig fyllighet. Tillsammans skapar de en balanserad rätt med rökig ton, lena skivor kött och en pigg, grön smak. Dessutom går allt snabbt och smidigt, vilket gör rätten perfekt till middag, helggrill och vardagslyx.Marinaden ger köttet fin yta och extra djup. Samtidigt binder örtsåsen ihop smakerna…
- Tid: 70 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- fläskfilé
- msk olivolja
- msk japansk soja
- msk flytande honung
- msk citronsaft
- klyfta vitlök
- tsk torkad timjan
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- dl crème fraiche
- msk majonnäs
- tsk dijonsenap
- citronsaft
- dl färska örter
- klyftor citron