Bulgogi
Saftigt, tunt skivat nötkött som får dra åt sig en smakrik marinad med soja, vitlök och sesam – bulgogi är en riktig favorit från det koreanska köket. Här serveras det nystekta köttet med krispiga sesamgroddar, krämig gochujangmajonnäs och fräscha tillbehör som ris, kimchi och gurka. En rätt som både känns lyxig och är enkel att laga hemma.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- hel bit entrecôte
- salladslökar
- msk rostade sesamfrön
- neutral olja
- vitlöksklyftor
- msk sesamolja
- dl koreansk eller japansk soja
- msk strösocker
- port ris
- förp böngroddar
- tsk sesamolja
- tsk salt
- tsk rostade sesamfrön
- msk gochujang chilipasta
- dl majonnäs
- sallad
- kimchi
- gurka