卵サラダでまろやかカレードリア
ピリッとした辛さのカレーをニンニクとバターの香りが効いたごはんにのせたカレードリアのご紹介です。ごはんとカレーの間に入れたたまごサラダがピリ辛のカレーをまろやかにし、おいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 300g
- 有塩バター 10g
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- にんじん 50g
- 玉ねぎ 1/4個
- ピーマン 1個
- ウインナー 4本
- 水 200ml
- カレールー 40g
- ケチャップ 大さじ1
- 中濃ソース 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ゆで卵 2個
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩こしょう 小さじ1/4
- 砂糖 小さじ1/4
- ピザ用チーズ 70g
- パセリ 適量