厚揚げの酢豚風炒め
厚揚げをたっぷりの野菜と合わせて中華風に。トマトの酸味がきいた甘酸っぱいあんで、酢豚風の味わいに。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 厚揚げ 2枚
- ピーマン 4個
- にんじん 5cm
- 玉ねぎ 1/2個
- 生しいたけ 4個
- 甘酢あん
- 砂糖 大さじ2と1/2
- トマトケチャップ 大さじ4
- 酢 大さじ4
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 片栗粉 小さじ2
- 水 大さじ6
- サラダ油 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
厚揚げをたっぷりの野菜と合わせて中華風に。トマトの酸味がきいた甘酸っぱいあんで、酢豚風の味わいに。
出典: オレンジページnet