Farinata di ceci con funghi cotti e crudi e insalatina autunnale
Antipasto perfetto per i pranzi o le cene autunnali: la farinata di ceci, servita con funghi e l’aggiunta di insalatina. Ecco la ricetta!
- Porzioni: 4
Fonte: despar.it
Ingredienti
- funghi champignon Passo dopo Passo Despar
- di funghi pioppini
- di funghi finferli
- porcini freschi
- Mezzo porro
- foglia di alloro
- di radicchio e valeriana Passo dopo Passo Despar
- q.b. sale e pepe
- di farina di ceci
- di acqua
- di olio extravergine di oliva
- Un rametto di rosmarino
- di sale