Domácí mascarpone sýr
Mascarpone je skvělý základ pro mnoho nejrůznějších krémů a dezertů. Ale co dělat, když máte chuť na moučník s mascarpone a zapomněli jste jej koupit? Ne vždy jsme ochotní se rozjet do obchodu jen pro jednu ingredienci. Mascarpone si můžete vyrobit i doma!
- Čas: 1440 min
- Porce: 2
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- smetana ke šlehání - 400 g
- citronová šťáva - 3 lžičky