Arnavut Ciğeri Tarifi
Arnavut ciğeri, adını Osmanlı döneminde bol bol ciğer tüketen Arnavutlardan alarak Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden bir tanesi haline gelmiştir. Arnavut ciğeri tarifi nasıl yapılır?
- Porsiyon: 4
Kaynak: kisikatesakademi.com.tr
Malzemeler
- adet soğan
- demet maydanoz
- ciğer
- sıvı yağ
- un
- yeteri kadar tuz