Potatissallad med gremolata och varmrökt lax
En krispig färskpotatissallad hör våren till, här smaksatt med en klassisk gremolata gjord på citronskal, hackad persilja och vitlök. Det passar utmärkt till den varmrökta laxen och den fräscha salladen.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- färska salladsärtor
- grön sparris
- knippe färsk gul lök
- rädisor
- skal och saft av 1 citron
- färsk persilja
- dl olivolja
- vitlöksklyfta
- salt
- peppar
- kruka kaskadsallad
- ca 600 g varmrökt lax i bit