Lasagnetta di pasta fritta con carciofi stufati e fritti con spuma al parmigiano e pepe sichuan
Un contrasto di consistenze che si sposano con la morbidezza della spuma delicata al palato ma pungente per l’aromatizzazione al pepe di sichuan.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- lasagna all’uovo fresca
- carciofi
- parmigiano grattugiato
- Knorr Primerba Basilico 340 Gr
- Knorr Primerba Cipolla rosolata 340 g
- pepe di sichuan
- qb Olio Extra Vergine di Oliva
- qb sale e pepe
- qb Maizena Stacca Facile 500ml
- besciamella
- parmigiano
- latte intero
- panna da cucina
- qb Maizena Amido di mais
- qb buccia di limone rapè
- qb Olio di semi