Naco de Vitela com Molho de Fígado de Pato
1. Comece pelo acompanhamento e ligue o forno nos 200 graus. 2. Numa taça coloque azeite, uma pitada de sal fino, outra de pimenta, 1 alho ralado e 2 ou 3 raminhos de tomilho picados. Com a ajuda da mandolina fatie uma batata descascada. 3. Pincele uma ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- Batatas gratinadas
- Azeite
- Q.b. Sal Fino
- Q.b. Pimenta
- Dente Alho
- Q.b. Tomilho Fresco
- Batata
- gr Queijo Cheddar
- Nacos
- Q.b. Azeite
- noz Manteiga
- nacos Lombo
- Q.b. Sal
- Molho
- gr Foie Gras fresco
- Natas
- colher de sopa Conhaque
- Q.b. Tomilho-Limão