Tarte courgette et gruyère râpé : recette facile
La tarte à la courgette et au gruyère râpé fait figure de valeur sûre dans le paysage culinaire français. Ce classique, qui séduit petits et grands, mérite qu'on s'y attarde avec la rigueur d'un chef et la simplicité d'une recette du quotidien. Voici comment réussir cette tarte croustillante et fondante, sans fausse note.
- Portions: 4
Source: Recettes de quiches
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Ingrédients
- rouleau pâte brisée
- pièces courgettes
- grammes gruyère râpé
- pièces œufs
- cl crème fraîche épaisse
- pincée muscade en poudre
- sel et poivre
- cuillères à soupe huile d'olive