Hamburguesa casera de calabaza especiada con salsa de yogur y cúrcuma y ensalada de rúcula
Probablemente nunca hayas probado una hamburguesa de calabaza y, en el caso de que sí lo hayas hecho, te aseguramos que no era como la nuestra. Con esta receta, podrás preparar una hamburguesa de calabaza casera que se servirá entre pan de chapata tostado con una salsa de yogur y cúrcuma. Acompañamos la hamburguesa con una fresca ensalada para tener un plato completo y sabroso.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Calabaza violín a dados
- sobre Comino en polvo
- sobre Cúrcuma en polvo
- unidad Yogur griego
- unidad Chalota
- gramo Rúcula
- unidad Pan de chapata
- gramo Panko
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- mililitro Agua
- cucharada Harina
- cucharadita Vinagre