Pechuga de pollo con chipotle y verduras acompañado de ensalada de rúcula
¿Sabías de dónde proviene la salsa chipotle? Este condimento se prepara a partir de chile jalapeño maduro, que se cura y ahuma hasta conseguir una textura seca y un color marrón rojizo. Sin embargo, el nombre "chipotle" proviene del azteca-mexicano "chipoctli", que significa "chile ahumado".
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Pechuga de pollo
- sobre Pasta chipotle
- gramo Rúcula
- paquete Queso crema
- unidad Cebolla
- unidad Pimiento rojo
- sobre Caldo de pollo
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- cucharadita Harina
- mililitro Agua
- cucharadita Vinagre