Helpot rahkamunkit
Suussa sulavien munkkien salaisuus piilee munkkitaikinan rahkassa. Rahkamunkit valmistuvat nopeasti, sillä ne kohotetaan leivinjauheella. Munkit tunnetaan jo keskiajalta saakka juhlaleivonnaisina ja ne ovat juurtuneet vahvasti suomalaiseen vappuperinteeseen. Voit tehdä pyöreiden munkkien sijaan myös munkkirinkilöitä venyttämällä pyöreään munkkiin sormella reikä ennen paistamista. Nappaa siis tämä resepti talteen ja loihdi tämä perinteeksi muodostunut herkku myös omaan vappupöytääsi!
- Annokset: 20
Lähde: kotiruoka.fi
Ainekset
- voita
- dl vehnäjauhoja
- purkki maitorahkaa
- rkl vettä
- tl erikoishienoa sokeria
- rkl sitruunanmehua
- kpl kananmunaa
- dl sokeria
- tl kardemummaa
- tl leivinjauhetta