コリコリふわふわ♪ 軟骨のつくね
軟骨の食感が美味しい！ 甘しょっぱいタレと黄身のとろみが よく合うまた作りたくなる一品です♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏軟骨 50g
- 鶏ひき肉 200g
- ねぎ 1/4本
- 卵黄 1個分
- ごま油 大さじ1/2
- 白いりごま 適量
- 酒 大さじ2
- 卵白 1個分
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 適量
- おろししょうが 小さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
軟骨の食感が美味しい！ 甘しょっぱいタレと黄身のとろみが よく合うまた作りたくなる一品です♪
出典: デリッシュキッチン