炊飯器でつくる黒酢味噌角煮
うま味成分のアミノ酸がたっぷりの黒酢と玄米味噌の奥深いコクと香りを活かした豚角煮です。時間はかかりますが、炊飯器のスイッチを入れて「ほったらかし」で作れます。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 豚バラブロック肉 300g
- ゆで卵 2個
- 大根 ４㎝
- ねぎ 1本
- 生姜（スライス） 1片
- からし 適量
- 水 適量
- 【A】
- 味噌『THE ORGANIC 有機玄米』 大さじ3
- 黒酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
うま味成分のアミノ酸がたっぷりの黒酢と玄米味噌の奥深いコクと香りを活かした豚角煮です。時間はかかりますが、炊飯器のスイッチを入れて「ほったらかし」で作れます。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社