なすとマッシュルームのマスタードマリネ
なすとマッシュルームのマスタードマリネのご紹介です。なすの旨味とマッシュルームの食感が、粒マスタードの効いた味つけとよく合います。前菜やおつまみの一品としてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 180g
- 水 適量
- ホワイトマッシュルーム 100g
- 酢 大さじ2
- 粒マスタード 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ2
なすとマッシュルームのマスタードマリネのご紹介です。なすの旨味とマッシュルームの食感が、粒マスタードの効いた味つけとよく合います。前菜やおつまみの一品としてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com