かけるヨーグルトの濃厚ソースで時短！エッグベネディクト
忙しい方にも人気の高い朝食メニュー、エッグベネディクト。今回は火を一切使用しないレシピです。ポーチドエッグもオランデーソース風ヨーグルトソースもレンジで作ります。こんがりと焼いたマフィンととろとろの半熟卵、「ビヒダスプレーンヨーグルトとろっと仕立て」を使用した簡単ヨーグルトソースの相性が絶品です。シンプルな味つけなのでどんな朝にもぴったりですよ。ぜひお試しください。
- 時間: 10 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- イングリッシュマフィン 1枚
- ベーコン 4枚
- 卵 1個
- 水 適量
- ビヒダスプレーンヨーグルトとろっと仕立て 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 卵黄 1個
- 塩こしょう 小さじ1/4
- 無塩バター 10g
- 砂糖 小さじ1/2
- ベビーリーフ 適量