Carne al forno con Patate, Pomodorini e Lampascioni: Antica ricetta Altamurana
Carne al forno con Patate, Pomodorini e Lampascioni: Antica ricetta Altamurana
- Tempo: 135 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dolci Passioni
Ingredienti
- di Agnello spalla o cosciotto a pezzi
- di patate
- di "Lampascioni" puliti
- pomodorini
- rametti di rosmarino
- spicchi d’aglio
- cipolle
- Olio extravergine d’oliva q.b
- Sale e pepe q.b
- di formaggio grattugiato
- bicchiere di vino bianco secco
- di acqua