甘辛味がやみつきになる♪ 厚揚げのなすピーマン味噌のせ
なすとピーマンをコチュジャン入りの甘辛い味噌で味付けし、厚揚げにのせました。厚揚げは両面しっかり焼くことでカリッとした食感が楽しめます。お酒のおつまみにもおすすめ！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 厚揚げ 1枚
- なす 1本
- ピーマン 2個
- 長ねぎ 10cm
- ごま油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- みそ 大さじ1
- コチュジャン 大さじ1/2
なすとピーマンをコチュジャン入りの甘辛い味噌で味付けし、厚揚げにのせました。厚揚げは両面しっかり焼くことでカリッとした食感が楽しめます。お酒のおつまみにもおすすめ！
出典: デリッシュキッチン