Cotoletta di ceci

Unisci farina, sale e pepe e aggiungi poca acqua alla volta, fino a creare un composto abbastanza solido da formare una polpetta. Mettila nel pangrattato e schiaccia su entemabi i lati, fino a dargli la forma di una cotoletta. Cuoci in friggitrice ad aria per 10/15 min a 180 gradi o se preferisci puoi friggerla in padella. Condisci con succo di limone e un filo d'olio oppure con una qualsiasi salsa a tua scelta (ottima con quella allo yogurt!).

• Tempo: 15 min
• Porzioni: 1

Fonte: Glufrì

Importa nel mio ricettario