Fraise Brebis
Fraise Brebis
- Portions: 10
Source: debic.com
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Ingrédients
- yaourt de brebis
- crème 35% MG Tenue et Foisonnement Debic
- sucre glace
- blancs d’œufs
- masse gélatine
- glucose
- sucre
- eau
- farine
- beurre d’incorporation Debic
- super neutrose
- poudre de lait
- glucose atomisé
- verveine fraîche
- purée de citron
- purée de fraise
- agar-agar
- pectine NH
- dextrose
- jus de citron vert
- poivre timut
- purée de citron vert
- sariette