Spezzatino soia e piselli
Se siete alla ricerca di un'alternativa vegana al tradizionale spezzatino, avete trovato la ricetta perfetta! Questo spezzatino soia e piselli vi sorprenderà con il suo sapore ricco e avvolgente, perfetto per soddisfare anche i palati più esigenti. Con ingredienti semplici, questo piatto vi farà dimenticare la mancanza di carne, offrendovi un'esperienza culinaria appagante e deliziosa e dandovi al contempo un bel boost di proteine. E se avete paura che il tocco di curry lo renda troppo esotico potete sostituirlo con dello zafferano, per un sapore più tradizionale e raffinato. Preparate questa prelibatezza vegana per un pasto confortante e pieno di gusto che conquisterà tutti!
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di bocconcini di soia
- di brodo vegetale
- cipolla
- bicchiere di vino bianco
- gr di piselli freschi o surgelati
- cucchiaino di curry
- sale
- olio di oliva extravergine