胃袋をつかまれる！ 牛肉のラグーソースパスタ
牛ひき肉をトマトで煮込んだラグーソースをペンネにからめた一品です。牛肉の強い旨味を感じ、トマトを合わせることで旨味がより引き立ちます。牛ひき肉はごろっと大きめにほぐすのがおすすめです！乾燥パセリをバジルで代用するとより風味豊かに仕上がります♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ペンネ 200g
- 牛ひき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- セロリ 1/2本
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1
- パセリ[乾燥] 少々
- カットトマト缶 1缶
- 赤ワイン 50cc
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ローリエ 1枚