Soufflé di frutto della passione o maracuja
Tra le dolci ricette originali e di sicuro effetto, ecco il souffle’ di frutto della passione o maracuja, altro nome con cui viene anche conosciuto questo tipo di frutta. Non è la sola frutta esotica presente nella ricetta, in realtà c’è anche del buon mango maturo e la banana. Questo dessert al cucchiaio è speciale per finire un pranzo o una cena con un dolcetto insolito.
- Porzioni: 8
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- frutti della passione maturi
- <strong>mango</strong> grande molto maturo
- banana
- di latte
- gr di zucchero semolato
- di <strong>panna</strong>
- tuorli d'uovo
- albumi d'uovo
- cucchiaio di farina
- cucchiaio di <strong>maizena</strong>
- limone
- cucchiaio di <strong>rum</strong>
- gr di burro a temperatura ambiente
- Zucchero a velo q.b