Labne
Als je eenmaal labne hebt geproefd, wil je niet meer anders! Labne is een Arabische mezze. Dit zijn kleine gerechtjes die heerlijk zijn als hapje bij de borrel of als voorgerecht. Labne is een dikke yoghurtdip met kruidige toevoegingen. Je schept de labne met een stuk brood uit de schaal. Of je serveert het met rauwe groente, bijvoorbeeld roosjes bloemkool, worteltjes of bleekselderij. En als je dan toch labne maakt, maak dan extra veel, want ook de volgende dag is dit lekker op brood of bij een salade.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: FitChef.nl
Ingrediënten
- sinaasappels
- gram pistachenoten, gepeld en ongezouten
- eetlepels oregano, vers
- Turkse yoghurt
- gram granaatappelpitjes