Beef tataki
Beef tataki is een bekend gerecht uit Japan en met dit fijne recept maak jij het nu zelf. Maar wat is het eigenlijk? Het zijn dungesneden plakjes rundvlees in een marinade van Aziatische smaakmakers zoals ponzu , rijstazijn en sojasaus .
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: Foodies
Ingrediënten
- rundvlees
- olie
- geroosterd sesamzaad
- el zoute sojasaus
- el zoete sojasaus
- el saké
- el rijstazijn
- el ponzu
- lente-uitjes
- verse gember
- el sesamolie