Bão de Pato Grelhado
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- Porções: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
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Ingredientes
- Patas de pato
- sal
- mistura de pimentas
- Água
- Knorr 1-2-3 molho desidratado Demi Glace 3Kg
- Gengibre
- alho
- Mel líquido
- Sumo de Laranja
- Berinjela
- Tahine
- Hellmann’s Maionese Original
- n/a Pimenta preta e sal
- Manga
- Aipo juliana
- Cebola roxa fatiada
- Sementes de papoila
- Malagueta desidratada
- sumac
- Óleo de amendoim
- Vinagre de Vinho Branco
- Pele de pato
- cu Knorr 1-2-3 caldo desidratado Galinha 1Kg
- Cinco especiarias em pó
- Farinha de tapioca
- n/a Juliana de pele crocante de beringela
- Farinha
- água fria
- Açúcar
- Leite em pó
- Levedura ativa seca
- bicarbonato de sódio
- leite
- Óleo