あん肝のしょうゆ煮
蒸してあるあん肝を、そのままポン酢をかけて食べるのではなくしょうゆ煮にしました。甘じょっぱくこってりとした味になり、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ひと手間で少し違ったあん肝をお楽しみいただけますのでぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- あん肝 150g
- 生姜 10g
- 料理酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 小ねぎ 適量
蒸してあるあん肝を、そのままポン酢をかけて食べるのではなくしょうゆ煮にしました。甘じょっぱくこってりとした味になり、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ひと手間で少し違ったあん肝をお楽しみいただけますのでぜひお試しください。
出典: kurashiru.com