Pizza au thon et aux oignons (Tonno e Cipolla)
La pizza au thon et aux oignons, ou tonno e cipolla, est une spécialité italienne appréciée pour sa simplicité et ses saveurs marines. Cette recette authentique met en avant une pâte à pizza maison, une sauce tomate parfumée, du thon à l’huile d’olive, des oignons rouges doux et une touche de mozzarella fondante. Idéale toute l’année, elle se déguste aussi bien en été qu’en hiver, et séduit par son équilibre entre fraîcheur et gourmandise.Riche en protéines et en oméga-3 grâce au thon, cette pizza italienne est parfaite pour un repas convivial ou un dîner rapide. Les câpres et la roquette ajoutent une note méditerranéenne et une belle fraîcheur. Préparez-la facilement à la maison et régalez-vous avec une pizza savoureuse, à la fois légère et généreuse. Lancez-vous, c’est un vrai plaisir à partager !
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour la pâte à pizza: 300 g farine de blé
- Pour la pâte à pizza: 18 cl eau
- Pour la pâte à pizza: 10 g levure de boulanger sèche
- Pour la pâte à pizza: 1 c. à soupe huile d'olive vierge extra
- Pour la pâte à pizza: 1 c. à café sel fin
- Pour la garniture: 200 g thon à l'huile d'olive
- Pour la garniture: 1 oignon rouge
- Pour la garniture: 200 g mozzarella
- Pour la garniture: 200 g coulis de tomate
- Pour la garniture: 1 roquette
- Pour la garniture: 2 c. à soupe câpre
- Pour la garniture: sel
- Pour la garniture: poivre
- Pour la garniture: origan séché