カイピリーニャ

ブラジルの国民的カクテル。フレッシュライムのくし切りをカーンシュガーと一緒にマドラーで潰し、カシャッサと氷をたっぷり注ぎます。素朴でシャープな味わいの中に、サトウキビらしい青々しい個性が詰まっています。

材料