Julegås med selleri og jordskokkesalat
Saftig og lækker gås med selleri og salat med bl.a. jordskok, æble, citronsaft og valnød. En ret der lige passer til julemåltidet. Se opskriften her.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- salt og peber
- dl hønsebouillon
- gås
- salt
- vand
- sødmælk
- knoldselleri
- valnødder
- dl valnøddeolie
- kviste estragon
- jordskokker
- æble
- citron
- Maizena
- kulør
- Sky fra gåsen