Lammerull med sursøt løk- og persillesaus
Server lammerull med kokte poteter, gulrot, aspargesbønner og sursøt løk- og persillesaus. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ca. 1,5 kg lammeside
- ss sennep
- stk. finhakket løk
- bunt finhakket frisk kruspersille
- ts salt
- ts pepper
- ss smør til bruning
- dl kjøttkraft eller buljong
- ts maisenna
- ts sennep
- ss eddik, 7 %
- ts sukker