Doufu kejia
El Doufu kejia es un estofado de doufu relleno con pescado, cerdo y gambitas, condimentado con jengibre, aceite de ajonjolí y especias que realzan su aroma y sabor. Acompañado de arroz, es un platillo irresistible para deleitar el paladar.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-chinas.com
Ingredientes
- Gramo Carne de cerdo
- Gramo Filete de pescado
- Libra Gambitas sin cáscaras
- Unidad Col chino
- Unidad Puerro
- Unidad Trozo de jengibre
- Cuchara Aceite de sésamo
- Cucharilla Pimienta y otras especies